发布时间:2024-12-10 19:24:23 来源:凯发K8天生赢家一触即发品牌中心
全家方面向界面新闻表示ღღ✿,全家的冰杯从今年的销售情况来看一直维持着50%以上的增长山东12530K8凯发ღღ✿,ღღ✿,销售也随气温的提升而且现逐步上升的趋势ღღ✿。高峰时商业街店铺可以卖到30杯以上ღღ✿。
《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示山东12530ღღ✿,2023年7月底至8月初ღღ✿,美团外卖上全国冰块销量比2022年同期增长182%ღღ✿,售卖“食用冰”商家数量同比2022年增长近90%ღღ✿。
冰杯的热度离不开社交网络的推动——自制饮品由于强调参与感ღღ✿,更受年轻消费者的喜爱ღღ✿,由此具有更好的传播度ღღ✿,小红书上关于“冰杯”的讨论已有超4万发帖ღღ✿。
界面新闻看到ღღ✿,便利店ღღ✿、商超里的冰杯ღღ✿,依规格不同价格范围约在3-9元ღღ✿。单论价格ღღ✿,实际冰杯对标冰镇饮料并没有优势ღღ✿。但从市场反映来看ღღ✿,冰杯对标的饮品实则是调配的茶饮ღღ✿、咖啡与酒饮ღღ✿。
社交平台上与冰杯有关的发帖中ღღ✿,多数都附带上了DIY饮品ღღ✿,例如全家就分别针对年轻人ღღ✿、白领与学生人群推出相应的饮料ღღ✿、酒品与气泡水搭配ღღ✿。一些冰杯厂家如广州冰力达等ღღ✿,在官方公众号的产品宣传中ღღ✿,也常会配上自制饮品的教程ღღ✿。
以冰力达公司出示的“某幸同款橙C美式”教程为例ღღ✿,橙汁与咖啡液配比为3ღღ✿:1ღღ✿。以市面上这两款产品的常见价格为标准进行计算ღღ✿,其中ღღ✿,单包咖啡液的价格低至2.5元ღღ✿,300ml橙汁的价格在3.5-8元手摇饮料ღღ✿,ღღ✿,一个冰杯价格3.5元(160克规格的大概可供2人使用)ღღ✿,这样一杯现制饮品店中约400ml规格的“橙c美式”ღღ✿,成本最低可至7.75元ღღ✿。
“跟朋友聚餐的时候ღღ✿,其实大家没那么讲究ღღ✿,一瓶酒一瓶气泡水或者果汁ღღ✿,就能调出来够一桌人喝的了ღღ✿。”来自北京的冰杯爱好者苗笠告诉界面新闻ღღ✿。
界面新闻自线上平台看到K8凯发集团(中国)凯发k8娱乐ღღ✿,ღღ✿,如今一杯鸡尾酒的价格在线元及以上ღღ✿,而用冰杯自调的话ღღ✿,一瓶元气森林气泡水价格为6元ღღ✿,50ml百加得白朗姆价格在19.9元ღღ✿,加上冰杯的价格ღღ✿,总成本远远低于门店调酒ღღ✿。
于商家而言ღღ✿,以160克的冰杯为例ღღ✿,其售价在便利店渠道是3.5元ღღ✿,配料表中只有水ღღ✿,相比农夫山泉550mlღღ✿、售价2元的天然水产品来说K8凯发集团(中国)ღღ✿,冰杯的利润空间显然要高一些ღღ✿。
界面新闻注意到ღღ✿,目前市面上出售的冰杯ღღ✿,除了常规食用冰块外凯发k8官方网站ღღ✿,在全家ღღ✿、711等便利店渠道还出现了冰球ღღ✿、方冰等细分形态ღღ✿,就像专业酒吧内所能见到的那样ღღ✿。在广州冰力达公司对其旗下相关产品的宣发中ღღ✿,强调“居家品酒”这一场景凯发k8(国际)ღღ✿。ღღ✿,同时强调更好的冰块品质K8凯发集团(中国)ღღ✿,及其所带来的升级味觉体验ღღ✿。
此外ღღ✿,冰块中开始被加入更多口味K8凯发集团(中国)ღღ✿,例如盒马出售的咖啡味ღღ✿、葡萄味与百香果味的冰块ღღ✿。而相应地ღღ✿,“冰球”ღღ✿、“方冰”的价格约在9元一个ღღ✿,风味冰杯的价格则约在6.9元ღღ✿。
全家在近期在店内推出独售的两款冰杯“茉莉茶球冰杯”山东12530K8凯发集团(中国)K8凯发集团(中国)ღღ✿、“手摇爆柠茶口味冰杯”ღღ✿,规格在220gღღ✿,售价分别为6.8元与8.8元ღღ✿。界面新闻看到ღღ✿,这两款冰杯内除了常规冰块外ღღ✿,还添加了柠檬片ღღ✿、柠檬茶球山东12530ღღ✿、茉莉花茶球等山东12530ღღ✿。
“未来全家的NPB冰杯还会从不同的杯型K8凯发集团(中国)ღღ✿、口味以及规格ღღ✿,来满足消费者的一人饮ღღ✿、户外分享装等多个场景的需求ღღ✿。”全家对界面新闻表示ღღ✿。
从食用冰产业链上游来说ღღ✿,目前行业内尚无绝对主导的企业跑出ღღ✿,仅是目前便利店ღღ✿、商超等货架上常见的冰杯品牌ღღ✿,就有罗森和711内的“冰极限”山东12530山东12530ღღ✿,京东便利店的“晓德”ღღ✿,全家内的“冰力达”等多种ღღ✿,皆来自不同厂家一触即发ღღ✿,ღღ✿。
而目前消费者对冰杯价格的接受度ღღ✿,事实上多是由于消费者虽注重体验ღღ✿,但对冰杯的价格缺乏成熟消费培育下的参照——就像“9块9”价格战之前的咖啡一样ღღ✿。